LA NOSTRA STORIA
MIRIZZI: DOVE IL VERDICCHIO INCONTRA LA DEDIZIONE
L’Azienda Mirizzi nasce nel 2015, dall’idea di Gianluca Mirizzi, dopo un apprendistato ormai ventennale alla guida di MONTECAPPONE.
Il fulcro aziendale è costituito da un vigneto di 6 ettari di proprietà, in cima ad una collina che affaccia sul castello di Monte Roberto ed un oliveto nel comune di Cupramontana, l’uno di fronte all’altro, lungo la strada Aguzzana, al limitare del centro storico. Siamo sulla riva destra dell’Esino, ad un’altitudine di 300 metri slm, il suolo è composto da formazioni marnose arenacee del Miocene, cosiddetto Membro delle arenarie di Borello. I terreni di questa zona, derivano dal riempimento del bacino marino lì presente in ere geologiche, da parte di sedimenti appenninici, infatti appaiono alla vista di colore giallo e di consistenza sabbiosa. L’azienda Mirizzi è in agricoltura biologica.
Selezione Mirizzi rappresenta lo stato dell’arte delle potenzialità espressive del Verdicchio frutto di una viticultura eroica. Condotta impiantando un vigneto moderno in una pendenza ai limiti del possibile, quasi di montagna, dove abbondano le ore di fatica nella conduzione agronomica a fronte di una resa quantitativa delle uve ai minimi accettabili. Questo dualismo degli opposti è la premessa per conseguire un risultato d’eccellenza, finalizzato ad essere condiviso con consumatori insaziabili, nella costante ricerca del Verdicchio che nel calice suscita emozioni e piacere.
L’Universo Verdicchio
E’ il termine necessario per comprendere l’estensione della coltivazione del vitigno Verdicchio nei 18 Comuni, un tempo Castelli di Jesi, nel cuore delle Marche viticole. In sintesi geograficamente l’Alta Vallesina è la culla che accoglie oltre 2700 ha di vigneti
di Verdicchio che caratterizzano mirabilmente il paesaggio agricolo.
MONTECAPPONE dispone da oltre 50 anni di vigneti Verdicchio, in questo universo di natura, storia, tecnica e passione, la Famiglia Mirizzi è alla terza generazione di viticoltori.
VINI BIANCHI
I vini bianchi Mirizzi nascono dal desiderio di esaltare la varietà più iconica delle Marche: il Verdicchio. Coltivato con attenzione e rispetto secondo i principi dell’agricoltura biologica, ogni bottiglia è un tributo al territorio e alla sua capacità di donare freschezza, struttura ed equilibrio.
Le nostre vigne, curate con dedizione, permettono di ottenere vini bianchi eleganti e intensi, caratterizzati da profumi floreali e note fruttate che sorprendono e coinvolgono ad ogni sorso.
VINI ROSSI
I vini rossi Mirizzi nascono nel suggestivo Vigneto Eroico di Monte Roberto, uno dei territori più vocati dei Castelli di Jesi. Coltivati con cura e in regime biologico, i nostri vini sono il frutto di un’attenta selezione manuale delle uve e di una vinificazione tradizionale, che ne esalta la purezza e l’eleganza.
I terreni unici, composti da marne arenarie gialle di origine marina, donano ai vini rossi Mirizzi profumi intensi, come sentori di frutti rossi, petali di rosa e macchia mediterranea. Al palato, si distinguono per il perfetto equilibrio tra struttura, setosità e longevità, offrendo un sorso avvolgente e persistente.
Questi vini sono pensati per accompagnare con classe i piatti della tradizione marchigiana e i sapori più autentici della cucina mediterranea.
BOLLICINE
Le nostre bollicine nascono dal connubio tra tradizione e innovazione, esprimendo la freschezza e la vivacità del territorio marchigiano.
Coltiviamo le nostre uve secondo i principi dell’agricoltura biologica, rispettando l’ambiente e valorizzando le peculiarità del terroir. Ogni calice offre un perlage fine e persistente, accompagnato da aromi delicati e un gusto armonioso, ideale per brindare nelle occasioni speciali o per arricchire i momenti conviviali.
